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Jungfreisinnige besuchen Rosengartenbrauerei

Medienmitteilung 21. September 2010

Beim diesjährigen Mitgliederanlass der Jungfreisinnigen des Kantons Schwyz wurde die Brauerei Rosengarten in Einsiedeln besucht. Am letzten Samstag kamen die Mitglieder der JFSZ in Genuss einer Führung durch Alois Gmür. Dabei erklärte der Bierbrauer den Anwesenden nicht nur die Besonderheiten und Zielgruppen der verschiedenen Rosengarten-Biere, sondern führte die Gruppe entlang des kompletten Brauerprozesses durch die Brauerei und erläuterte interessante Fakten über das Bier im Allgemeinen und die Rosengartenbrauerei im Speziellen. Die Rosengartenbrauerei braut seit dem 19. Jahrhundert und ist die einzig verbliebene Grossbrauerei im Kanton Schwyz.

Nach der Führung gab es erst mal kein Bier, sondern ein kleines Glas Whiskey. Denn, so durften die Teilnehmer mit Erstaunen erfahren, produziert man in Einsiedeln nicht nur Bier, sondern auch Whiskey – und zwar einen speziellen Maiswhiskey.

Nach dem Rundgang ging es weiter in das Restaurant, wo neben einem feinen Mittagsmahl auch die verschiedenen Biersorten ausgiebig gekostet werden konnten. So wurde am Schluss nicht nur über Politik diskutiert, sondern man setzte sich ausgiebig mit den Vorzügen der einzelnen Biersorten auseinander. Und wie in der Politik, war man sich auch bei der Biermarke uneinig, welche nun am besten schmeckte. Alois Gmür und seinem Team ist es aber gelungen, die Jungfreisinnigen von seinem Bier zu überzeugen, und es ist zu hoffen, dass auch die weiblichen Teilnehmer sich in Zukunft ein Bier genehmigen werden, denn wie wir erfahren durften, hat die Schweiz in diesem Bereich grossen Nachholbedarf.